Систематическая картотека статей
Найдено документов: 2
Сокольский И. Русский холодец, заливное, галантин
О кулинарных блюдах - холодце и студене. Способы приготовления.
Наука и жизнь. - 2017. - № 12. - С. 102-104
Сокольский И. Яйца птичьего двора
Статья посвящена куриным яйцам - одному из самых популярных продуктов в русской кухне.
Наука и жизнь. - 2013. - № 4. - С. 107-113